功效作用： 甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。生用主治咽喉肿痛，胃肠道溃疡以及食物中毒等。蜜炙主治脾胃功能减退，乏力发热以及咳嗽、心悸等。 食用方法： 1.甘草饮片泡水、煎服可止痛、润肺止咳、泻火解毒。 2.做饭时可放入少量代替砂糖做为甜味调料使用，有增甜、增香的作用。 3.酸梅汤中加入甘草可开胃、生津、解毒。
4.甘草的主要成分甘草酸是珍贵的天然解毒剂，可用于人体抗衰老，维持水盐代谢平衡。
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